匈牙利物價(jià)飛漲,傳統(tǒng)糕點(diǎn)成奢侈品

參考消息網(wǎng)11月24日?qǐng)?bào)道(文/陳浩)
“一小塊熱爾博蛋糕的進(jìn)貨價(jià)要500福林(1美元約合391福林)?上周才400福林一塊,而且蛋糕里沒(méi)有放核桃,只有糖和栗子!你叫我怎么賣給顧客?”匈牙利首都布達(dá)佩斯市郊的面包店老板基什·瑪吉特對(duì)著電話那頭的供應(yīng)商抱怨道。
由于進(jìn)貨價(jià)不斷上漲,瑪吉特店里的熱爾博蛋糕售價(jià)已經(jīng)漲到650福林。在布達(dá)佩斯市中心的一些甜品店里,小小一塊熱爾博蛋糕的售價(jià)甚至突破了1000福林。
熱爾博蛋糕是匈牙利最著名的傳統(tǒng)甜點(diǎn)之一,內(nèi)含多層核桃杏醬餡,上面再覆著一層巧克力。在匈牙利人看來(lái),沒(méi)有熱爾博蛋糕的圣誕節(jié)和復(fù)活節(jié)是不可想象的。而如今,這種傳統(tǒng)糕點(diǎn)對(duì)很多人來(lái)說(shuō)卻成了奢侈品。
烏克蘭危機(jī)升級(jí)以來(lái),制作糕點(diǎn)的原材料價(jià)格不斷上漲,僅10個(gè)一盒的雞蛋價(jià)格就從2月的500福林漲到現(xiàn)在的1000福林。隨著近期天然氣價(jià)格和電價(jià)急速飆升,糕點(diǎn)價(jià)格更是水漲船高。
為節(jié)省能源支出,瑪吉特采取了“非常措施”。她關(guān)掉了所有暖氣閥門,用電熱汀取暖器取而代之,但也只在二樓房間里裝了一個(gè)。面包店里的三個(gè)冰柜,現(xiàn)在只有存放奶酪、酸奶等乳制品的那臺(tái)仍在運(yùn)行,另外兩個(gè)原本用來(lái)放飲料的冰柜被改造成貨架,想要享用冰鎮(zhèn)飲料的顧客只能另尋他處了。
即便如此,瑪吉特的能源賬單漲幅依然不小。她翻看著賬單告訴記者,9月店里的天然氣費(fèi)從幾個(gè)月前的3000福林飆升至1.9萬(wàn)福林,電費(fèi)也從4.5萬(wàn)福林增加到11萬(wàn)福林。
雖然瑪吉特和家人對(duì)這家小面包店很有感情,但她已經(jīng)有了賣掉小店的念頭。瑪吉特表示,現(xiàn)在不斷有顧客抱怨面包漲價(jià),“或許已經(jīng)不值得繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去”。
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