近年來(lái)，隨著生活水平的不斷提高，市民對(duì)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的需求正不斷擴(kuò)大，冷鏈物流的市場(chǎng)潛力正逐漸顯現(xiàn)，冷鏈物流正成為現(xiàn)代物流最重要的組成部分之一。廣西農(nóng)業(yè)資源豐富，是我國(guó)冬春蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，具備發(fā)展冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的優(yōu)越條件。南寧市作為廣西首府，冷鏈物流市場(chǎng)潛力巨大，發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯。

　　新思路 　　“互聯(lián)網(wǎng)+冷鏈物流”迎來(lái)新發(fā)展“冷鏈行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)還處在‘小組賽’，全國(guó)性、綜合性冷鏈龍頭企業(yè)還沒(méi)有出現(xiàn)。”日前，第十屆中國(guó)冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)在南寧召開，會(huì)上，中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)崔忠付表示，在宏觀經(jīng)濟(jì)和物流大環(huán)境之下，冷鏈物流市場(chǎng)中部分傳統(tǒng)業(yè)務(wù)受到一定的影響。 　　企業(yè)該如何突破瓶頸，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出？崔忠付認(rèn)為，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)+零售、餐飲，衍生出多元化、全渠道的流通模式和消費(fèi)場(chǎng)景，對(duì)于冷鏈企業(yè)而言，既是挑戰(zhàn)更是機(jī)遇，要積極去擁抱這一變化。 　　基于此，在冷鏈委研究院參與和指導(dǎo)下，匯集了眾多冷鏈物流、食品流通、物聯(lián)科技、制冷科技等多方面行業(yè)專家，歷時(shí)一年開發(fā)研制的“冷庫(kù)智能管理與云服務(wù)平臺(tái)——鏈庫(kù)1.0”在年會(huì)期間正式上線。這一綜合型冷鏈服務(wù)平臺(tái)集“冷庫(kù)資源”“冷庫(kù)地圖”“倉(cāng)、貨、車共享資源”“冷鏈產(chǎn)品全程溫度追溯系統(tǒng)”“冷庫(kù)360管理SaaS”于一體，將成為中國(guó)冷鏈今后發(fā)展的新工具、新服務(wù)、新幫手。新機(jī)遇 　　南寧農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流設(shè)施建設(shè)提速在冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)上，本土企業(yè)——南寧壯寧食品冷藏有限責(zé)任公司摘下2015—2016（第四屆）中國(guó)冷鏈“金鏈獎(jiǎng)”（雙年獎(jiǎng)）的“最具成長(zhǎng)型企業(yè)”獎(jiǎng)。 　　該公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理陸斌認(rèn)為，和大城市相比，目前南寧的冷鏈產(chǎn)業(yè)仍處于起步階段，但南寧是面向東盟的一扇重要窗口，來(lái)自全國(guó)和東盟市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品都匯集于此，是雙方農(nóng)副產(chǎn)品往來(lái)的重要通道，發(fā)展優(yōu)勢(shì)明顯，冷鏈物流市場(chǎng)潛力巨大，而且硬件設(shè)施也在逐步完善，“有資源、有條件、有市場(chǎng)，南寧冷鏈產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展大有可為”。 　　近年來(lái)，南寧市現(xiàn)代物流業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品冷鏈物流與設(shè)施提速。今年以來(lái)，南寧壯寧食品冷藏有限責(zé)任公司建設(shè)的農(nóng)產(chǎn)品冷藏項(xiàng)目已于8月底正式投入使用，一站式超市型冷凍食品交易市場(chǎng)特色明顯，打造成為服務(wù)于廣西、大西南及東盟大市場(chǎng)的冷凍食品集散中心；廣西海吉星農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際物流中心二期項(xiàng)目已逐步投入使用；將加快推進(jìn)南寧農(nóng)產(chǎn)品交易中心等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)。新發(fā)展 廣西將加大對(duì)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投入據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，廣西現(xiàn)有各類冷凍、氣調(diào)庫(kù)容量76萬(wàn)噸，其中，肉類加工企業(yè)冷凍庫(kù)43萬(wàn)噸，水產(chǎn)冷庫(kù)15萬(wàn)噸，蔬菜批發(fā)市場(chǎng)冷藏氣調(diào)庫(kù)18萬(wàn)噸；運(yùn)營(yíng)型冷藏車2000多輛，大部分大型商業(yè)超市及其連鎖經(jīng)營(yíng)點(diǎn)配置了冷藏冷柜設(shè)施。 　　自治區(qū)商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說(shuō)，2011年以來(lái)，廣西抓住財(cái)政部、商務(wù)部“南菜北運(yùn)”農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點(diǎn)和跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通基地設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)試點(diǎn)契機(jī)，大力推動(dòng)廣西—北京冷鏈專列為龍頭的冷鏈物流體系發(fā)展，支持產(chǎn)業(yè)集配中心、銷區(qū)交易專區(qū)等冷庫(kù)建設(shè)，加快構(gòu)建廣西跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品流通骨干網(wǎng)和現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通體系，全區(qū)冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展初具規(guī)模。 　　冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出如火如荼之勢(shì)，南寧乃至廣西該如何緊抓機(jī)遇，促進(jìn)冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大？“壯寧冷藏項(xiàng)目作為南寧市重點(diǎn)冷鏈物流項(xiàng)目之一，將打造成南寧市的城市大冰箱，半個(gè)小時(shí)內(nèi)到達(dá)南寧市絕大部分的重要供貨地，為南寧市民提供一站式的便捷冷鏈物流服務(wù)。”陸斌說(shuō)，今后他們將積極申報(bào)二期項(xiàng)目建設(shè)，擴(kuò)大規(guī)模，向水產(chǎn)品保鮮加工領(lǐng)域延伸，并利用好“南寧渠道”和中國(guó)—東盟博覽會(huì)的平臺(tái)優(yōu)勢(shì)，讓更多的本土產(chǎn)品“走出去”，也把更好的東盟商品引進(jìn)來(lái)，進(jìn)一步帶動(dòng)、促進(jìn)南寧市冷鏈產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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食品安全網(wǎng)

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