冷鏈重復(fù)建設(shè)缺乏國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
時(shí)間:2022-12-28 23:02:55來(lái)源:food欄目:冷鏈新聞 閱讀:

2010年以來(lái),中糧我買(mǎi)網(wǎng)、天天果園等平臺(tái)開(kāi)始相繼投入重金自建冷藏倉(cāng)儲(chǔ)跟冷鏈宅配物流體系,投資規(guī)模均在1億元左右。
易果旗下安鮮達(dá)華北區(qū)總經(jīng)理牟屹東表示,易果選擇自建物流,一方面是第三方物流在最后一公里服務(wù)不夠好,另一方面則是時(shí)效性不好控制。沱沱工社負(fù)責(zé)人劉聯(lián)勝也向記者坦承由于曾在第三方物流合作時(shí)發(fā)現(xiàn)保冷度不夠最終影響商品質(zhì)量,最終也不得不自建物流。 本來(lái)生活總裁助理孫紅表示,自建物流的原因是電商和物流企業(yè)之間的融合度不夠,大量低端物流配送企業(yè)充斥著市場(chǎng),從服務(wù)到管理很混亂。電商的痛點(diǎn)在于運(yùn)輸品質(zhì)、成本、服務(wù)品質(zhì)與用戶數(shù)據(jù)安全。 有專(zhuān)家擔(dān)心,中央一號(hào)文中的“完善跨區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系”會(huì)加重各區(qū)域冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)中的重復(fù)投資。商務(wù)部特聘專(zhuān)家洪濤披露上海冷鏈利用率只有67%,存在過(guò)度建設(shè)可能。 這種行業(yè)的集體困境讓整個(gè)生態(tài)鏈走向惡化。據(jù)悉,2014年全國(guó)總共有4000多家生鮮電商,盈利的只占到1%,其余的99%中大部分虧損,小部分勉強(qiáng)盈虧平衡。 “整個(gè)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)確實(shí)存在相當(dāng)多問(wèn)題。一方面消費(fèi)者與生產(chǎn)企業(yè)間對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量還是不夠重視;另一方面,政府對(duì)于冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)的監(jiān)管也不夠徹底,市場(chǎng)存在著大量不符標(biāo)準(zhǔn)的‘黑冷庫(kù)’和‘黑運(yùn)輸車(chē)’,它們存在著大量的安全隱患但價(jià)格低廉,最終會(huì)導(dǎo)致劣幣驅(qū)逐良幣,損害整個(gè)行業(yè)發(fā)展。”秦玉鳴表示,政府對(duì)于冷鏈行業(yè)的支持也不夠,很多大城市甚至禁止載運(yùn)藥品的冷鏈運(yùn)輸車(chē)進(jìn)城,造成大量不便。 面對(duì)因冷鏈導(dǎo)致生鮮電商市場(chǎng)出現(xiàn)的大量問(wèn)題,蔡進(jìn)表示冷鏈發(fā)展確實(shí)有相當(dāng)大改進(jìn)空間。目前冷鏈行業(yè)內(nèi)沒(méi)有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),由此衍生出大量問(wèn)題,應(yīng)適時(shí)修訂標(biāo)準(zhǔn)。秦玉鳴向記者透露,目前大冷鏈環(huán)節(jié)存在著相應(yīng)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但缺乏強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)正在制定中,最快在今年底可以頒布。冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話:19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍?zhuān)注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專(zhuān)業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè),已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。
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