冷庫安裝公司為你介紹保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫和氣調(diào)庫有什么區(qū)別？

1.保鮮庫的庫溫一般為0℃~5℃，主要用于保鮮，冷庫用于保持果蔬應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)成分。

冷凍低溫庫的庫溫一般為-22~-25。儲(chǔ)存肉類，海鮮。

3.冷藏庫溫度一般為-15℃~-18℃。大型超市的冷庫一般都是冷藏庫。

4.氣體調(diào)節(jié)庫是在保鮮庫的基礎(chǔ)上，通過控制儲(chǔ)存環(huán)境中的溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度，增加氣體成分的調(diào)節(jié)，抑制果蔬的呼吸，延緩其新陳代謝過程，更好地保持果蔬的新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬的儲(chǔ)存期和保鮮期。

①氣調(diào)庫采用PLC程序自動(dòng)控制，安全可靠性強(qiáng)，生產(chǎn)效率高。

②在相同的保鮮質(zhì)量和溫度條件下，氣體調(diào)節(jié)庫的保鮮時(shí)間是冷庫的3~5倍，甚至是一些食品的幾十倍，是一般冷庫無法比擬的。

補(bǔ)充說明：

1.保鮮是指保持蔬菜、水果、肉類等易腐食品的新鮮度:~紙食品~改進(jìn)水產(chǎn)品~技術(shù)?？煞譃?普通保鮮、恒溫保鮮、低溫保鮮、氣調(diào)保鮮、真空保鮮。普通保鮮；如果使用保鮮膜、保鮮袋、保鮮紙等輔助物品保鮮，一般保鮮時(shí)間較短。

2.冷凍保鮮一般是指用某種設(shè)備制冷、人工控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施。其基本組成部分是:制冷系統(tǒng)；電控裝置；具有一定隔熱性能的倉庫；附屬建筑等。

目前陳毅故事中的蘋果、梨等不是當(dāng)季的，都是氣調(diào)庫果:采摘新鮮，立即保鮮，所以客戶收到可能有點(diǎn)濕，最好放在冰箱里冷藏。

重慶江津果種植農(nóng)民專業(yè)合作社主席告訴記者，有了果蔬保鮮庫，蘋果可以儲(chǔ)存得更好，銷售時(shí)間也很差。在建設(shè)過程中，財(cái)政補(bǔ)貼資金形成的資產(chǎn)轉(zhuǎn)股量化為貧困戶，引導(dǎo)貧困村與冷鏈物流冷鏈服務(wù)公司簽訂租賃合同，建立企業(yè)+合作社+農(nóng)民、訂單農(nóng)業(yè)等模式，按照公平公正的原則確定股息比例和年限，形成機(jī)制，分工合理，鏈條完整，利益共享，充分發(fā)揮果蔬保鮮庫建設(shè)效益。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

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