從國家食藥監(jiān)總局官網(wǎng)獲悉，在肉及肉制品市場專項整治中，內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局從源頭上扼制來源不明、無“檢驗檢疫許可證及印章”、“肉品質(zhì)量檢驗合格證及印章”的肉及肉制品，特別是防止過期腐敗變質(zhì)肉及肉制品進(jìn)入食品市場。截至2014年9月5日，整治行動已出動執(zhí)法人員6700余人次，共檢查各類經(jīng)營性食品冷庫2755家，扣押封存各類不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)肉及肉制品68325.58公斤，立案查處肉食品違法案件30起，查封不合格冷庫1個，移交公安機關(guān)案件6起。

在排查行動中，各盟市積極采取措施，不斷加大專項整治力度，一方面責(zé)令冷庫經(jīng)營者立即著手建立、完善食品冷庫進(jìn)貨臺帳和索證索票制度，確保上市肉及肉制品安全；另一方面重點檢查冷凍肉品檢疫合格證、肉品品質(zhì)合格證以及進(jìn)貨商許可資質(zhì)等相關(guān)資料，確保肉品質(zhì)量安全可追溯、有保障。

為將全區(qū)第二次肉及肉制品專項整治行動引向深入，各盟市局已按照自治區(qū)局的指導(dǎo)要求對轄區(qū)食品冷庫的監(jiān)督檢查納入日常監(jiān)管工作。內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局也草擬了《內(nèi)蒙古自治區(qū)冷庫倉儲食品質(zhì)量安全管理規(guī)范（試行）》提交相關(guān)部門修改出臺。

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