中國冷鏈服務商七大模式及順豐等三大巨頭冷鏈布局情況分析

時間：2023-01-02 19:43:30來源：food欄目：冷鏈新聞閱讀：

中商情報網訊：2020年新冠疫情來襲，為充分保障首都生活必需品市場供應，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制生活物資保障組緊急部署外埠蔬菜調運進京工作。放眼未來，冷鏈物流機遇廣闊。立足當下，疫情面前也暴露出冷鏈行業(yè)面臨的諸多問題還需要政府部門、行業(yè)協(xié)會和企業(yè)去正視和解決。

冷鏈物流(ColdChainLogistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的溫控環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的溫控物流過程。

相較發(fā)達國家，中國冷鏈市場仍有巨大發(fā)展?jié)摿Α?jù)中國物流與采購聯(lián)合會冷鏈物流專業(yè)委員會測算分析，2019年我國冷鏈物流市場總規(guī)模預計為3391.2億元，同比增長17.60%。但國內冷運市場分散，市場參與者主要為眾多區(qū)域性或地方性的冷鏈企業(yè)，同時也存在冷鏈技術不成熟、執(zhí)行標準參差不齊等問題。縱觀國內冷鏈服務商，共有倉儲型、運輸型、城市配送型、綜合型、供應鏈型、電商型和平臺型七種模式。

資料來源：中國冷鏈產業(yè)網、中商產業(yè)研究院整理

冷鏈物流市場的競爭者可以分為四類，分別為：由傳統(tǒng)物流企業(yè)轉型，生產商自建自營的冷鏈部門，專業(yè)冷鏈服務商，國外冷鏈巨頭聯(lián)手國內企業(yè)設立的合資企業(yè)。從巨頭布局冷鏈物流來看，我國電商巨頭和快遞巨頭加速布局冷鏈物流領域。京東、蘇寧和順豐動作較大。

（一）順豐布局冷鏈

順豐控股是國內領先的快遞物流綜合服務商，經過多年發(fā)展，已初步建立為客戶提供一體化綜合物流解決方案的能力，不僅提供配送端的高質量物流服務，還延伸至價值鏈前端的產、供、銷、配等環(huán)節(jié)，從消費者需求出發(fā)，以數(shù)據(jù)為牽引，利用大數(shù)據(jù)分析和云計算技術，為客戶提供智能倉儲管理、銷售預測、大數(shù)據(jù)自助分析等一攬子解決方案。公司的物流產品主要包含：時效快遞、經濟快遞、同城配送、倉儲服務、國際快遞等多種快遞服務，以零擔為核心的快運服務，以及為生鮮、食品和醫(yī)藥領域的客戶提供冷鏈運輸服務。

順豐控股是國內首個初步建立全國性冷鏈網絡的物流冷鏈服務公司，網絡覆蓋具備絕對優(yōu)勢。順豐冷運依托于強大的運輸網絡、領先的倉儲服務、智能的分倉解決方案、專業(yè)的溫控技術和先進的系統(tǒng)管理，為客戶提供專業(yè)、安全、定制、高效的全程可控冷鏈服務，業(yè)務已覆蓋食品行業(yè)生產、電商、經銷、零售等多個領域，主要客戶有：大希地、綠雪生物（卡士酸奶）、小南國、樸誠乳業(yè)等。

資料來源：公司公告

順豐控股2020年第一季度營收為335.41億元，較上年同期增長39.59%;歸屬于上市公司的凈利潤為9.07億元，較上年同期的12.62億元下降28.16%。順豐在2019年包括快運、同城配送、國際、冷鏈供應鏈等新業(yè)務迎來了全面的成長期。2019年冷運及醫(yī)藥業(yè)務整體營收達50.94億，同比增長32.54%，營收占比從4.2%上升到4.5%，是順豐新業(yè)務中的強勢板塊。

數(shù)據(jù)來源：公司公告、中商產業(yè)研究院整理

至2019年末，順豐控股在全國擁有175個不同類型的倉庫（包含新夏暉冷鏈物流中心），面積近228萬m2，業(yè)務覆蓋全國100多個重點城市，形成輻射全國的倉儲服務網絡，同時，推動云倉平臺與順豐倉配體系深度融合，實現(xiàn)資源線上線下互補，為近千家客戶提供專業(yè)、高效、高質量的倉儲服務。地網：覆蓋全國的倉儲網絡，提供電商、食品冷運、醫(yī)藥冷運等多行業(yè)、全場景的倉配一體服務。順豐冷運有食品冷庫23座、運營面積14.53中國米，冷庫具有先進的自動化制冷設備、智能溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)，是集多溫區(qū)管理和配送一體的綜合性高標準冷庫；同時擁有冷藏車273臺，通過先進的車輛GPS全球定位及車載溫控實時監(jiān)測系統(tǒng)進行全程溫控，食品運輸線路貫通全國核心城市。2019年12月31日，國際認證機構BSI正式向順豐冷運頒發(fā)了國內首家物流企業(yè)ISO22000食品安全管理體系國際標準認證證書，意味著順豐冷運食品安全質量保障能力處于行業(yè)領先地位。

（二）京東布局冷鏈

京東是國內自營電商龍頭，積極布局冷鏈物流。2016年1月，京東成立了生鮮事業(yè)部，經營全品類生鮮產品，包含海鮮水產、水果、蔬菜、肉禽蛋品和速凍品等。2017年7月，京東宣布在冷鏈領域與日本物流巨頭雅瑪多簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。這是京東物流首度與國際物流巨頭合作。京東的冷鏈物流產品有純配服務、倉配服務、原產地生鮮產品服務、B2B服務四種模式。

資料來源：平安證券

京東在冷鏈物流方面的投入包括：

自建倉：在倉儲方面，截至2019年12月，京東物流已在10個城市（沈陽、北京、鄭州、武漢、上海、南京、杭州、西安、成都、廣州）建成13個冷鏈倉，B2C網絡覆蓋超過300個城市，倉庫日均訂單處理能力達百萬件。京東倉庫覆蓋深冷(-22°C以下)、冷凍(-18°C，主要儲存阿根廷紅蝦、跑步雞等)、冷藏(0-4°C，主要放置水果、蔬菜、奶制品等)、控溫(10-15°C；16-25°C)四大溫層。

協(xié)同倉：除了自營的冷倉，京東還和部分供應商之間合作建立了協(xié)同倉，倉庫由供應商在原產地建立，但其中應用的管理系統(tǒng)、作業(yè)流程、培訓工作和物流冷鏈相關配套基礎設施則由京東提供，通過縮短中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)產地直發(fā)，48小時送達。

冷鏈設備：除了完善的冷庫配置，京東還配置了溫控在-18°C~10°C區(qū)間的冷藏車，升級至第四代材料規(guī)格符合美國FDA標準的智能保溫箱，以及可以進行嚴格的溫控檢測及追蹤、保證各溫層生鮮商品在流轉過程中新鮮度的控溫設備。

（三）蘇寧布局冷鏈

2018年起，蘇寧大力進行多城市冷鏈倉布局。截至2018年12月，蘇寧物流全國冷鏈倉達到46座，全國覆蓋范圍達到179城。蘇寧小店是全部采用自營模式的O2O購物平臺，蘇寧小店的商品分為快消品和生鮮兩類，生鮮產品主要來源于國內最大生鮮電商易果生鮮。蘇寧小店支持線上線下兩種方式購物。截至2019年6月底，蘇寧小店及迪亞天天自營店面合計5368家，迪亞天天加盟店42家。與蘇寧小店模式類似的有京東便利店、天貓小店。

資料來源：hishop、中商產業(yè)研究院整理

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