（來(lái)源：赤峰工商質(zhì)監(jiān)）

原標(biāo)題：【檢查】喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展冷藏冷凍食品安全檢查

為進(jìn)一步規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)銷售行為，加強(qiáng)食品流通領(lǐng)域冷藏冷凍食品安全監(jiān)管，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，11月27日，喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了冷藏冷凍食品安全檢查。

執(zhí)法人員深入轄區(qū)集中交易市場(chǎng)、第三方冷庫(kù)、商場(chǎng)超市、食雜店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，聚焦冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)等肉制品、水餃湯圓等米面制品等，重點(diǎn)檢查了冷藏冷凍設(shè)備功能、儲(chǔ)存溫度和定期檢查記錄，防止出現(xiàn)食品交叉污染、反復(fù)解凍冷凍等違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票、冷藏冷凍肉類檢驗(yàn)檢疫合格證與標(biāo)識(shí)標(biāo)簽的落實(shí)合規(guī)情況進(jìn)行了查驗(yàn)，同時(shí)，督促經(jīng)營(yíng)戶扎實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真規(guī)范落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”相關(guān)工作，做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。

截至目前，共檢查各類冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶64家次、經(jīng)營(yíng)性冷庫(kù)5家次，下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)64份、責(zé)令改正通知書(shū)5份。

下一步，喀旗市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)排查，針對(duì)群眾反映和現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)發(fā)現(xiàn)的冷藏冷凍食品安全問(wèn)題，逐個(gè)建立問(wèn)題臺(tái)賬，明確整改責(zé)任人，確保問(wèn)題整改到位。同時(shí)，結(jié)合2023年食品安全宣傳周系列宣傳活動(dòng)，開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳教育，引導(dǎo)公眾科學(xué)、理性消費(fèi)，共同打造良好規(guī)范的食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)環(huán)境。

責(zé)編：宋知浩 涉密審核：王超 總編：王斌

覺(jué)得內(nèi)容還不錯(cuò)的話，請(qǐng)給我點(diǎn)個(gè)贊

再點(diǎn)個(gè)“在看”唄！返回搜狐，查看更多

責(zé)任編輯：

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國(guó)化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺(tái)。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：交通運(yùn)輸部：冷藏保鮮貨物運(yùn)輸車進(jìn)出中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)先登記

下一篇：蜂王漿為什么一定要冷藏或者冷凍？