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第四代大鳳凰機組X4的新風功能與生鮮果蔬的冷藏運輸1

時間:2024-01-13 23:27:43來源:admin01欄目:冷鏈新聞 閱讀:

 


常見生鮮果蔬的運輸溫度



生鮮果蔬運輸前的正確操作

生鮮貨物的包裝


生鮮貨物的預(yù)冷


冷藏車廂的預(yù)冷



蔬果的呼吸作用

蔬果進行有氧呼吸將糖分、氨基酸等自身物質(zhì)分解為水和二氧化碳,進行無氧呼吸會分解出酒精、乳酸等,這兩種呼吸作用都會釋放大量的呼吸熱

即便冷藏運輸,但因為運輸時間太長,沒有新風換氣排出廢氣廢熱,蔬果進行大量有害的無氧呼吸,會嚴重損害貨物的品質(zhì)



X4機組的新風功能

X4機組新風功能


新風組件


新風功能的設(shè)置

開啟:

設(shè)定溫度在-2.2℃以上時,新風功能才可啟用

在微處理器中編程設(shè)定新風功能開啟條件,可以按設(shè)定溫度與控制溫度的偏差或延遲時間長短來啟用

關(guān)閉:

化霜或自動啟停模式下新風功能關(guān)閉

風量:

可部分開啟,調(diào)節(jié)新風量  (8.5~85 CMH)

通訊:

選配遠程雙向通訊組件后,可以遠程控制新風的開關(guān)



新風功能的作用

新風進氣帶來足夠的氧氣供生鮮貨物進行有氧呼吸,減少無氧呼吸以避免貨物品質(zhì)的損壞


新風排氣帶走貨物呼吸產(chǎn)生的各類廢氣和廢熱,保證車廂內(nèi)空氣成分的正常比值,減少冷藏機組的熱負荷,使廂內(nèi)溫度穩(wěn)定并減少油耗



送風溫度控制

回風溫度較送風溫度略高,系統(tǒng)以回風溫度為判斷會使送風溫度低于設(shè)定溫度,從而有可能凍傷車廂頂部的貨物。



連續(xù)運行模式

生鮮貨物因為呼吸作用不斷散發(fā)呼吸熱,在自動啟停模式下廂內(nèi)溫度波動較大,會影響貨物品質(zhì)。


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