我國冷凍食品行業(yè)在發(fā)展的過程中離不開冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展，冷凍食品的各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)對冷鏈均有需求，同時冷鏈物流有90%應(yīng)用于食品冷鏈，可以說二者的發(fā)展是相輔相成的。

2015-2020年我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模炒年糕1800億元增長到3932億元，冷凍食品行業(yè)市場規(guī)模從993億元增長到1611億元，其中冷鏈物流行業(yè)增速高于冷凍食品行業(yè)，但是近年來冷凍食品行業(yè)發(fā)展加速，對冷鏈物流行業(yè)增速保持追趕，預(yù)計2026年，冷凍食品行業(yè)規(guī)模有望達(dá)到2688億元，期間保持15%左右的增速。

速凍食品行業(yè)主要上市公司： 三全食品(002216)、上海梅林(600073)、安井食品(603345)、海欣食品(002702)、惠發(fā)食品(603536)、味知香(605089)等。

本文核心數(shù)據(jù)：冷鏈物流市場規(guī)模、冷凍食品市場規(guī)模、冷凍食品規(guī)模預(yù)測

1、冷鏈物流與速凍食品發(fā)展相輔相成

——速凍食品各個環(huán)節(jié)均對冷鏈有需求

根據(jù)商務(wù)部對速凍食品的要求可以發(fā)現(xiàn)，速凍食品從生產(chǎn)到準(zhǔn)村再到運輸，整個過程都需要冷鏈的支持，可以說速凍食品的發(fā)展離不開冷鏈物流的發(fā)展。

——冷鏈物流主要應(yīng)用于食品冷鏈

同時冷鏈物流下游的應(yīng)用中，食品冷鏈的使用占比約為90%，可以說冷鏈物流行業(yè)與速凍食品行業(yè)二者發(fā)展相輔相成。

2、冷鏈物流與速凍食品市場規(guī)模逐年上升

冷鏈物流方面，2015-2019年我國冷鏈物流行業(yè)市場規(guī)模從1800億元增長到3391億元，2020年在參照冷凍食品行業(yè)龍頭企業(yè)三全、思念、安井、海欣2020年營收增速，同時考慮生鮮電商獲得爆發(fā)式增長的情況下，前瞻測算2020年我國冷鏈物流市場規(guī)模約為3932億元。

冷凍食品方面，2015-2019年，我國速凍食品行業(yè)銷售收入呈增長態(tài)勢。根據(jù)Frost&Sullivan數(shù)據(jù)，2019年我國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模為1401億元。受疫情影響，2020年行業(yè)龍頭營收增速在15%-25%，按行業(yè)平均營收增速在15%測算，2020年，我國速凍食品行業(yè)市場規(guī)模為1611億元。

3、速凍食品規(guī)模有望達(dá)到2688億元

未來，速凍面米制品、速凍火鍋料制品市場規(guī)模將維持穩(wěn)定增長，促使中國速凍食品行業(yè)整體市場規(guī)模持續(xù)增長，據(jù)前瞻預(yù)計，2021年速凍食品行業(yè)銷售收入將達(dá)到1755億元，到2026年，中國速凍食品行業(yè)銷售收入將突破2600億元。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：冷鏈物流充當(dāng)護航手 速凍食品迅猛發(fā)展

下一篇：2021年中國食品冷鏈物流、速凍面米制品產(chǎn)量及主要企業(yè)經(jīng)營分析