青島啤酒假期打造生鮮產(chǎn)品新體驗

5月1日，青島啤酒廠包裝部8號線組長薛剛表示，為了更好地滿足市場需求，保障原漿品質(zhì)，我們將生產(chǎn)時間調(diào)整到了零點，這樣就可以盡早發(fā)貨，通過航空、高鐵、汽運等多種方式冷鏈直送到全國消費者的餐桌。這批生產(chǎn)于凌晨的原漿啤酒當(dāng)天遠將抵達吉林和重慶市場。”

假期期間，青島消費市場迎來高峰，各大景區(qū)和商圈人頭攢動，城市“煙火氣”在如織的人流中逐漸升騰。伴隨而來的還有消費者對于高品質(zhì)生鮮產(chǎn)品需求的不斷升溫——原漿啤酒因不經(jīng)過濾、稀釋和殺菌，富含酵母，因而比較嬌貴，需要低溫灌裝和儲存才能保證其新鮮度，一般而言只有短短7天的保質(zhì)期。這款曾被譽為“只有釀酒師才能喝到的啤酒”近期迅速走紅，“青島這邊的原漿真的很好喝。”來青游客稱贊青島啤酒原漿的一條短視頻一度沖上熱搜，不少游客更將青島啤酒原漿作為“五一”假期旅行的伴手禮品。

青島啤酒廠廠長助理、生產(chǎn)部部長田奇表示，不同于常規(guī)產(chǎn)品，原漿啤酒是按訂單生產(chǎn)，原本是5天一個生產(chǎn)頻次。‘五一’假期消費需求旺盛、訂單增幅較快，我們加密了原漿啤酒的生產(chǎn)頻次，產(chǎn)量也較平時提升了150%。

◎來源：青島日報，冷鏈生鮮預(yù)制菜前線精編發(fā)布

“重慶產(chǎn)”鮮雞蛋實現(xiàn)自營出口

近日，位于長壽區(qū)的重慶農(nóng)牧科技有限公司養(yǎng)殖場內(nèi)，23.7萬枚約15.84噸鮮雞蛋經(jīng)重慶海關(guān)所屬涪陵海關(guān)關(guān)員查驗合格后順利裝車，啟運發(fā)往香港，預(yù)計1天左右就可抵港。這也是“重慶產(chǎn)”鮮雞蛋實現(xiàn)自營出口。

農(nóng)牧是一家新型現(xiàn)代化蛋雞全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)牧企業(yè)，目前擁有1個存欄70萬羽的蛋雞養(yǎng)殖場，1個年出欄100萬羽的青年雞繁育場，1個年產(chǎn)1萬噸的有機肥廠。公司此前有出口雞蛋產(chǎn)品的打算，于是找到了涪陵海關(guān)。

“多虧海關(guān)在養(yǎng)殖場備案、標準化生產(chǎn)等方面對我們給予的大力支持，幫助我們在港澳市場維護了產(chǎn)品聲譽和企業(yè)形象，贏得了訂單。”農(nóng)牧總經(jīng)理柳陽說，隨著本次成功出口，后續(xù)他們每周都將有大約20噸雞蛋發(fā)往香港，基本實現(xiàn)了常態(tài)化供港，年出口額可達1000萬元。

◎來源：重慶日報，冷鏈生鮮預(yù)制菜前線精編發(fā)布信華國際（內(nèi)蒙古）10萬噸智慧冷鏈物流項目開工

近日，信華國際(內(nèi)蒙古)智慧冷鏈物流基地10萬噸冷鏈物流項目在武川縣舉行開工奠基儀式。奠基儀式在吉祥喜慶的舞獅表演中拉開序幕，活動現(xiàn)場氣氛熱烈，參會嘉賓為項目進行開工剪彩，培土奠基。

據(jù)了解，該項目總投資6.52億元，占地面積124112平方米(折合186.168畝)，建設(shè)冷庫4座，配送中心2座，研發(fā)中心2座，污水處理車間1座，設(shè)備用房1座，總建筑面積126866.2平方米。該項目是縣委、縣政府圍繞武川縣的優(yōu)質(zhì)冷涼作物——兩麥一薯(燕麥、藜麥、土豆)以及胡羊等陰山以北地區(qū)土特產(chǎn)品，全力打造武川高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品品牌，建設(shè)內(nèi)蒙古現(xiàn)代化冷鏈中心樞紐，服務(wù)呼包鄂，對接晉陜，融入京津冀。通過信華國際全國冷鏈網(wǎng)絡(luò)布局，鏈接?xùn)|北、華中、華東、華南，讓武川高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品走出內(nèi)蒙古，走向全國，走進世界。

該項目是打通農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新通道、推動高原特色農(nóng)畜產(chǎn)品走出去的重要舉措，也是武川縣補齊物流樞紐的一個重要里程碑，更是推動武川縣經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的一個新動能。武川縣將努力提升“兩麥一薯一羊”產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，持續(xù)在延鏈、補鏈、強鏈上下功夫、求突破，堅決在產(chǎn)業(yè)鏈條、產(chǎn)業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)項目上見真章、出良策，凝心聚力，堅定不移地抓好***總書記交給內(nèi)蒙古的“五大任務(wù)”，全力以赴推動“四大產(chǎn)業(yè)基地”如期建成。

◎來源：武川縣人民政府，冷鏈生鮮預(yù)制菜前線精編發(fā)布

海南冷鏈物流園項目簽約落戶永城經(jīng)開區(qū)

海南永城經(jīng)開區(qū)與星海（海南）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就永城豫魯蘇皖農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園項目舉行簽約儀式。市委常委、宣傳部部長，經(jīng)開區(qū)黨工委書記、管委會主任丁振波等出席簽約儀式。

永城豫魯蘇皖農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流園項目總占地面積約450畝，總投資約16億元。該項目以“立足三農(nóng)，保障民生，服務(wù)全國”為宗旨，依托永城優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品資源，覆蓋周邊地市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，建立一個集農(nóng)產(chǎn)品交易、冷鏈倉儲物流、檢驗檢測、加工配送、電子商務(wù)、供應(yīng)鏈服務(wù)、綜合商業(yè)配套為一體，服務(wù)豫東地區(qū)，輻射豫魯蘇皖部分地區(qū)的融合多種涉農(nóng)業(yè)態(tài)的全產(chǎn)業(yè)鏈式城市物流綜合體。

下一步，經(jīng)開區(qū)將持續(xù)關(guān)心關(guān)注企業(yè)發(fā)展，為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以高質(zhì)量服務(wù)推動高質(zhì)量發(fā)展。

◎來源：永城市人民政府，冷鏈生鮮預(yù)制菜前線精編發(fā)布

萬科徐州淮海國際冷鏈智慧物流基地開倉

近日，萬科徐州淮海國際冷鏈智慧物流基地開倉活動在徐州淮海國際港務(wù)區(qū)舉行。活動現(xiàn)場，海通食品徐州有限公司、江蘇省蘇食食品有限公司等14家企業(yè)簽訂合作協(xié)議。本次開倉的萬科徐州淮海國際冷鏈智慧物流基地項目位于徐州淮海國際港務(wù)區(qū)，北至規(guī)劃一路，西至夾河南路，南至二環(huán)北路西延，東至淮海國際陸港鐵路集散中心，總投資約6.5億元。

項目規(guī)劃建設(shè)兩棟高標冷庫，一棟常溫倉、一棟綜合樓及相關(guān)配套設(shè)施，采用國際**的倉庫設(shè)計及制冷工程技術(shù)，具備全國性、一站式的倉儲、干線、配送等服務(wù)能力，致力于為客戶提供高標準的冷鏈物流保障。項目依托徐州淮海國際港務(wù)區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，充分利用中歐班列以及鐵路、公路、水運多式聯(lián)運的平臺功能，以智能化、化、綠色冷鏈技術(shù)為基礎(chǔ)，打造淮海經(jīng)濟區(qū)生鮮產(chǎn)品供應(yīng)基地、新零售配送中心以及內(nèi)陸進出口供應(yīng)鏈樞紐。

據(jù)介紹，該基地正式開倉運營后，可作為立體存儲冷庫和流通型冷庫，同時身兼“區(qū)域倉”和“城市倉”兩種功能，城市配送可滿足新興電商、社區(qū)團購等新零售業(yè)態(tài)的多種倉配要求，未來也可以作為徐州地區(qū)的進出口冷鏈監(jiān)管倉，為豐富徐州乃至淮海經(jīng)濟區(qū)百姓的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”“肉案子”保駕護航。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

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食品安全網(wǎng)

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