為貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，進一步加強食品安全全鏈條監管工作，10月10日，西寧市食品安全工作聯席會議辦公室組織召開了全市肉及肉制品食品安全風險會商會議。

　　會議通報了國務院食安辦《整治制售假劣肉制品專項行動典型案例》，組織學習了《中華人民共和國食品安全法》《動物檢疫管理辦法》《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》《青海省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》和國務院食品安全委員會《貫徹落實〈中共中央辦公廳、國務院辦公廳關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見〉重要政策措施分工方案》等法律法規。

　　會議要求，針對全市肉及肉制品食品安全風險，要進一步完善聯合監管措施。一是建立信息互通機制，各部門各地區及時通報肉及肉制品日常工作中的信息動態和案件線索。二是教育、公安、城管、農業農村、衛生健康、市場監管等部門要在日常案件線索發現與違法違規行為調查、處置工作中相互配合，強化協調聯動。三是加大案件查辦力度，始終保持對肉及肉制品違法違規行為的高壓嚴打力度，公安部門要強化行刑銜接，加強與市場監管、農業農村等部門的配合，切實查辦一批違法犯罪案件，嚴格落實“處罰到人”要求，堅決以實際行動守護人民群眾“舌尖上的安全”。