2025年9月11日，斯里蘭卡標(biāo)準(zhǔn)局?jǐn)M制訂植物基果凍晶體、修訂椰子醋食品標(biāo)準(zhǔn)，意見反饋期截至2025年11月10日。主要內(nèi)容：

植物基果凍晶體標(biāo)準(zhǔn)的范圍定義、質(zhì)量要求；產(chǎn)品微生物及污染物要求如下表所示；包裝及標(biāo)簽要求：產(chǎn)品名稱為“X-果凍晶體”；品牌名稱或商標(biāo)；凈重；制造商名稱和地址；原產(chǎn)國(guó)；批號(hào)、代碼；生產(chǎn)日期；保質(zhì)期；按降序排列的配料表；允許使用的食品添加劑名稱及NS編號(hào)；沖調(diào)方法；食品法規(guī)規(guī)定的警告聲明；明膠的來源；

椰子醋標(biāo)準(zhǔn)增加醋的種類、成分（甲酸≤5mg/kg，高錳酸鹽氧化值≥750等)、外觀、顏色（產(chǎn)品外觀可能渾濁，顏色范圍從淡黃色到淺棕色）和pH值（PH≤3.5）要求、微生物要求以及金屬污染物要求如下表所示。

項(xiàng)目

植物基果凍晶體

椰子醋

菌落總數(shù)cfu/ml

/

10000

酵母和霉菌cfu/g或cfu/ml

100

1000

大腸菌群MPN/ml

/

不得檢出

沙門氏菌/25g

不得檢出

不得檢出

大腸桿菌MPN/g

不得檢出

不得檢出

金黃色葡萄球菌/g

10

/

砷mg/kg

1

0.1

鉛mg/kg

0.5

0.05

鎘mg/kg

1

0.05

汞mg/kg

0.1

/

銅mg/kg

/

1

鐵mg/kg

/

1

鋅mf/kg

/

5