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老班章古茶園古茶樹有9個(gè)品種,只有苦茶與甜茶之分!大廠收購價(jià)與私人收購價(jià)相差4倍!周迅半裸人體模特畫曝光,一幅賣184萬!

時(shí)間:2023-04-27 20:49:28來源:admin01欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

作者:制茶人熊熊

       在普洱茶的圈子里,老班章一直都是神一般的存在。

      但老班章的核心魅力,不是每一位茶友都能完全喝得懂的。不然,整個(gè)普洱茶產(chǎn)區(qū)、整個(gè)布朗山那么多的古茶園,為什么只有老班章才能稱王呢!

      今天,咱們不扯遠(yuǎn)了,只來說說老班章古茶園里那些鮮為人知的秘密吧。當(dāng)然,這里所說的秘密,主要是針對大部分不知情的消費(fèi)者而言。(PS:如果你是知情者,那么你可以去看其它內(nèi)容了。)

       首先,我們來聊聊,同一年的老班章古茶園春茶,為什么價(jià)格相差甚遠(yuǎn)?(PS:9塊9包郵之流不在此討論之列)

       根據(jù)我這些年出入老班章所了解的情況來看,這的確是一個(gè)真實(shí)存在的問題。其實(shí),這本也無可厚非。簡單的說,因?yàn)榇髲S的收購量大,所以說可以議價(jià),抑或有一定的定價(jià)權(quán)。而小茶商或者私人,訂量小,而且“要求高”,所以價(jià)格也就飆升上去了。

       這里咱們以去年春茶我的親身經(jīng)歷為例,給大家詳細(xì)說明一下大廠與私人收茶的價(jià)差。

       因?yàn)槲覀兪遣栌讶ψ幼约憾ㄖ疲ㄗ约鹤觯┎枞~,所以對原料要求都比較高。我們做的原料全部是古樹挑采,鮮葉下樹就過秤,當(dāng)時(shí)茶農(nóng)要價(jià)是3800元一公斤,我們只能照付。當(dāng)年春茶,氣候條件還比較好,按照平均4公斤——4.2公斤做出一公斤曬青毛茶(毛料),算下來,當(dāng)時(shí)做出來的一公斤老班章古樹挑采干茶(散茶),成本價(jià)就超過了1.5萬元。

       而當(dāng)時(shí),另一家當(dāng)?shù)匾?guī)模較大的茶企,他們在古茶園里收購鮮葉的價(jià)格,一公斤是1000元。當(dāng)然,這個(gè)1000元的價(jià)格肯定不是古樹純料,而是連片混采。也就是說,大樹小樹一起采。現(xiàn)在我們來看,3800元與1000元之間的差距,近4倍!假如這兩種同一年、同是老班章古茶園的春茶流入市場,同一公斤干茶,一個(gè)標(biāo)價(jià)幾千元,一個(gè)標(biāo)價(jià)一兩萬元,你說誰才是真正的老班章呢?兩個(gè)都是!都不假!

     所以,這種價(jià)差,在我們看來,很正常。(PS:當(dāng)然,那些用鄰近的諸如老曼峨、班盆老寨等假冒或混拼的老班章不在此列!)

       其次,我們再來說說老班章的樹種吧。我們有沒有聽到一些“專家”經(jīng)常提及“班章羽毛茶”一詞?其實(shí)咱們只要去到老班章寨子里就知道了,你隨便去打聽寨子里的人,你就問他們有沒有“班章羽毛茶”?他們通常會一臉懵逼地反問你:“啥?”,然后你向他們一番解釋你說的是一個(gè)茶樹品種,再然后,他們會面無表情地告訴你:我不知道你說的是啥?我們這里只有苦茶和甜茶兩種,整個(gè)古茶園里面有9個(gè)品種,具體叫什么我們也不知道,我們只知道有的苦有的甜。

       好吧,現(xiàn)在總算明白了,老班章差不多與老曼峨一樣,只有苦茶與甜茶,當(dāng)?shù)乩习傩諒奈绰犝f過什么“班章羽毛茶”。當(dāng)然,咱們也沒有必要知道太多,知道苦茶與甜茶就好,其實(shí)所謂甜茶,只是比苦茶的苦稍微弱一點(diǎn)而已,讓吃瓜茶友去喝,他們大概率依然會覺得:“好苦!”。

       最后說一句,不是每個(gè)人都能如愿喝到真材實(shí)料的老班章,畢竟產(chǎn)量就那么一點(diǎn),即使是現(xiàn)在全中國五六千萬普洱茶客一起分,也分不過來。能喝到的,知足就好。喝不到的,也別怨天與人,再等一等,相信總有一天能喝到。

   

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